Primera Clase: Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina

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Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina Sep 6th 2013, 20:34, by Trinis Londoño
Esta semana la reconocida revista británica ‘Restaurant’ dio a conocer en Lima, Perú, los nombres de los mejores establecimientos de comida en Latinoamérica conocido como ‘The World’s 50 Best Restaurants’ que promueve el turismo y da testimonio fiel de la gastronomía de esta parte del mundo. Un jurado de 252 personas conformado por críticos, expertos, chefs, restauranteros y foodies, votaron por los mejores 7 restaurantes donde vivieron su mejor experiencia culinaria en los últimos 18 meses y aquí están los resultados!.

Gaston-Acurio-Peru-AstridGaston-Bogota_NACIMA20130503_0039_19Foto tomada de el-nacional.com

1- Astrid y Gastón, de Lima (Premio Mejor Restaurante de Perú)
2- D.O.M., de Sao Paulo (Premio Mejor Restaurante de Brasil)
3- Pujol, de Ciudad de México (Premio Mejor Restaurante de México)
4- Central, de Lima (Perú)
5- Mani, de Sao Paulo (Brasil)
6- Biko, de Ciudad de México (México)
7- Malabar, de Lima (Perú)
8- Boragó, de Santiago (Premio Mejor Restaurante de Chile)
9- Tegui, de Buenos Aires (Premio Mejor Restaurante de Argentina)
10- Roberta Sudbrack, de Río de Janeiro (Brasil)
11- Maido, de Lima (Perú)
12- Pangea, de Monterrey (México)
13- Rafael, de Lima (Perú)
14- Fiesta, de Lima (Perú)
15- La Mar, de Lima (Perú)
16- Mocotó, de Sao Paulo (Brasil)
17- La Cabrera, de Buenos Aires (Argentina)
18- Tomo 1, de Buenos Aires (Argentina)
19- Criterión, de Bogotá (Premio Mejor Restaurante de Colombia)
20- Parador de la Huella, de Maldonado (Premio Mejor Restaurante de Uruguay)
21- Quintonil, de Ciudad de México (México)
22- Harry Sasson, de Bogotá (Colombia)
23- Fasano, de Sao Paulo (Brasil)
24- Andrés Carne de Res, de Bogotá (Colombia)
25- Alto, de Caracas (Premio Mejor Restaurante de Venezuela)
26- Mero Toro, de Ciudad de México (México)
27- Oviedo, de Buenos Aires (Argentina)
28- Chila, de Buenos Aires (Argentina)
29- Sucre, de Buenos Aires (Argentina)
30- Corazón de Tierra, del Valle de Guadalupe (México)
31- Aramburu, de Buenos Aires (Argentina)
32- Attimo, de Sao Paulo (Brasil)
33- Pura Tierra, de Buenos Aires (Argentina)
34- Casa Oaxaca Hotel, de Oaxaca (México)
35- Olympe, de Río de Janeiro (Brasil)
36- Sud 777, de Ciudad de México (México)
37- Francis Mallmann 1884, de Buenos Aires (Argentina)
38- Remanso Do Bosque, de Belem (Brasil)
39- El Baqueano, de Buenos Aires (Argentina)
40- Unik, de Buenos Aires (Argentina)
41- Epice, de Sao Paulo (Brasil)
42- La Bourgogne, de Punta del Este (Uruguay)
43- Pitiona, de Oaxaca (México)
44- Paraje Arévalo, de Buenos Aires (Argentina)
45- Casa Umare, de Buenos Aires (Argentina)
46- Laja, de Ensenada (México)
47- El Cielo, de Bogotá (Colombia)
48- Osaka, de Santiago (Chile)
49- Hernán Gipponi, de Buenos Aires (Argentina)
50- Helena, de Buenos Aires (Argentina)

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